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Auteur ALEXANDRE PHILIPPE |
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Fille de Philippe III, roi d'Espagne, Anne épouse à quatorze ans le jeune Louis XIII. Pendant vingt-trois ans, ils prieront pour avoir un fils, ce sera Louis XIV ; en 1643, Anne devient Régente, aidée par Mazarin. Elle mourra en 1666 d'un cancer[...]texte imprimé
Antonin Carême est l'inconnu le plus illustre de la cuisine française. Il a pourtant été le metteur en scène de fêtes parmi les plus fabuleuses de notre histoire et a, dans le même temps, jeté les bases de la cuisine « diététique ».[...]